La celiaquía es el trastorno digestivo con más prevalencia. Casi el 1% de la población global lo padece. Sin embargo, no todo es el problema intestinal. Hay muchas enfermedades asociadas a la celiaquía que pueden afectar a muchos otros órganos. Anemia ferropénica Uno de las enfermedades asociadas más comunes dentro de las personas celíacas adultas. […]
¿Qué es la celiaquía? Síntomas y consecuencias
¿Qué es esta enfermedad? La celiaquía o enfermedad celíaca es una alteración del sistema digestivo causada por una ingesta de una proteína llamada gluten. Esta se encuentra en multitud de alimentos, sobre todo aquellas que contienen cereales como: trigo, centeno, cebada o incluso la avena. Cuando una persona ingiere un alimento que contiene gluten, […]
